SEEPH 2023

-2- Les ESAT

Dans le monde du travail, l'intégration des personnes en situation de handicap représente un enjeu majeur. De nombreuses entreprises s'efforcent de créer un environnement inclusif et d'offrir des opportunités professionnelles aux personnes handicapées.
 
Dans le cadre de la Semaine Européenne pour l'Emploi des Personnes Handicapées (SEEPH) 2023, nous aimerions mettre en lumière La Trinitaine, une entreprise se distinguant par son engagement exceptionnel en faveur de l'inclusion des personnes en situation de handicap.
 
Depuis deux ans, La Trinitaine est notre partenaire pour la sélection des produits et le conditionnement de nos colis de Noël ; ces colis gourmands que nous recevons en fin d’année.

Cette entreprise bretonne, spécialisée dans la fabrication de produits régionaux, s'est érigée en référence dans le domaine des biscuits secs (galettes, palets etc…), des pâtes jaunes (madeleines, quatre-quarts…) et des produits régionaux. Elle collabore depuis plus de dix ans avec des Établissements et Services d'Aide par le Travail (ESAT).
 
Nous avons eu l'opportunité de rencontrer Olivier Courtel, à la tête du Pôle Personnalisation depuis plus de dix ans, et Audrey LeTexier, Coordinatrice des ventes, pour en apprendre davantage sur leur démarche exemplaire en matière d'inclusion des travailleurs en situation de handicap.
 
La Trinitaine a amorcé son engagement dans cette démarche dès 2011, sous l'impulsion d'Olivier Courtel, qui a initié une collaboration avec des ESAT (à l’époque des Centres d'Aide par le Travail, nommés CAT) pour des activités autres que la fabrication en usine. Depuis cette première expérience, l'entreprise a élargi son partenariat, travaillant actuellement avec une dizaine d'établissements, employant ainsi environ 80 personnes en situation de handicap.

Au cœur de cette collaboration se trouve le Pôle Personnalisation. Ce pôle regroupe un ensemble d’activités : la coordination des ventes, la personnalisation des produits, et la production. Il joue un rôle central dans la démarche d'inclusion de La Trinitaine.
 
En 2014, l'activité de colis de fin d'année a vu le jour, conduisant à la fabrication et au conditionnement de produits au sein d'un atelier spécifique, incluant même une ligne de nappage chocolat. La création d'un atelier dédié a permis d'accueillir 8 travailleurs en situation de handicap qui contribuent notamment au conditionnement des colis de fin d'année. La diversité des collaborations s'étend également aux IME où des jeunes en situation de handicap (qui n'ont pas encore intégré un ESAT) viennent régulièrement découvrir le monde de l'entreprise.
 
Cette démarche va au-delà d'une simple collaboration commerciale. La Trinitaine s'investit dans l'adaptation de ses processus pour accueillir différentes formes de handicaps, allant des troubles de concentration à des cas plus complexes tels que la schizophrénie. L'entreprise a également investi dans des machines transportables pour faciliter le travail des personnes en situation de handicap et ajuste ses projets et son conditionnement en conséquence.